餃子のたねと皮。たねと皮を両方ちょうど使い切ったという経験がありません。
同僚に聞いたら、あまった種は適当に焼いたり、皮は味噌汁に入れたりとのこと。
なるほど、加熱すればいいのね。
彼女は餃子づくりが得意だそうです。得意料理は餃子。絶対いいお嫁さんです。
余った餃子のたね。ただ焼くには量が微妙だったので茄子に挟んで焼きました。
残り物感は薄まりますが、味はイマイチでした。
塩加減がなんだかぼんやりしていて、まずくはないけど美味しくもない・・・
ニラがきいていて、見た目とは異なる味覚に変貌していました。
家族には餃子のタレにつけて召し上がってもらいました。